MANADO — Lonjakan permintaan kambing kurban di Sulawesi Utara (Sulut) menjelang Idul Adha 2026 mendorong harga jual meroket hingga Rp 6,5 juta per ekor. Kenaikan ini dipicu terbatasnya jumlah peternak di tengah tingginya animo masyarakat untuk berkurban.
Imam Dadang, peternak kambing di Kelurahan Bailang, Kecamatan Bunaken, Kota Manado, mengungkapkan bahwa dari puluhan ekor yang tersedia, hampir semuanya sudah dipesan pembeli. “Alhamdulillah sudah ada yang pesan. Sebagian besar titip dulu, nanti H-4 baru diambil. Kambing yang ada sekarang juga hampir semuanya sudah ter-booking,” kata Imam, Jumat (15/5/2026).
Harga Kambing Kurban 2026 di Sulut: dari Rp 3,3 Juta hingga Rp 6,5 Juta
Menurut Imam, harga kambing kurban tahun ini bervariasi tergantung ukuran dan usia. Untuk kambing jantan standar, banderolnya mulai dari Rp 3,3 juta hingga Rp 6,5 juta per ekor. “Kalau yang standar bagus usia dua tahun itu sekitar Rp 4 juta. Rata-rata pembeli sekarang ambil di harga Rp 4 jutaan,” ujar peternak yang sudah menggeluti usaha ini sejak 2019 itu.
Hingga pertengahan Mei, Imam mencatat penjualan sudah mencapai lebih dari 20 ekor. Ia memperkirakan tambahan stok akan mencapai sekitar 50 ekor secara bertahap untuk memenuhi permintaan yang terus mengalir.
Penyebab Harga Kambing Kurban Naik: Peternak Minim, Permintaan Tinggi
Imam menjelaskan, kenaikan harga tahun ini terasa signifikan dibanding tahun sebelumnya. “Tahun kemarin masih lebih murah karena stok kambing cukup banyak. Sekarang permintaan naik, peternaknya sedikit, jadi harga ikut melonjak,” katanya.
Pasokan kambing tidak hanya berasal dari peternakan di daratan Sulut, tetapi juga didatangkan dari wilayah kepulauan. Bahkan, Imam menyebut ada pembeli yang datang langsung dari Kota Kotamobagu, Bolaang Mongondow Timur, hingga daerah kepulauan lantaran kesulitan mendapatkan hewan kurban di wilayah masing-masing.
Fasilitas Penitipan Kambing: Gratis untuk Sepekan
Selain melayani pembelian langsung, Imam juga menyediakan jasa penitipan kambing bagi pembeli yang belum bisa mengambilnya. Biaya penitipan mulai Rp 100.000 hingga Rp 200.000 tergantung lama perawatan. Namun, khusus penitipan selama sepekan, pihaknya tidak memungut biaya tambahan.
Untuk menjaga kualitas hewan kurban, Imam mengaku rutin memeriksa kondisi kambing setiap hari, terutama terhadap penyakit mata dan gangguan pencernaan. “Kebanyakan masalah di penyakit mata, harus cepat ditangani, karena kalau dibiarkan bisa buta. Pakan juga dijaga, jangan sampai rumput basah karena bisa menyebabkan mencret,” ujar Imam yang juga menjabat Sekretaris Provinsi DPW Juru Sembelih Halal (Juleha) Sulawesi Utara.
Ia menambahkan, kambing yang dipeliharanya hanya diberi pakan hijauan alami tanpa tambahan konsentrat maupun pakan fermentasi demi menjaga kesehatan hewan hingga waktu penyembelihan tiba.
